Banana da terra grelhada com queijo coalho

EntradaMasterchefReceitasSem glútenVegetarianoVídeosout 10, 2017por

Banana da terra grelhada com queijo coalho

 

Tem como não amar essa banana da terra grelhada com queijo coalho ralado?

Tem não. ❤️

Quem já assistiu o vídeo dessa semana do É Masterchef?!, viu servi essa delícia como entrada no almoço do Peixe grelhado com purê e legumes.

E sabe de uma coisa?

A entrada fez quase tanto sucesso quanto o prato principal.

Banana da terra grelhada com queijo coalho

 

É um mix de sabores delicioso! Meus amigos jurados acharam que nas primeiras mordidas parecia uma batata frita.

Mas à medida que você vai mastigando, vem um leve adocicado da banana.

Ficou tão bom que todo mundo repetiu. 🙂

Tudo começou numa frigideira antiaderente, com bastante manteiga e azeite. Grelhe até dourar e BOOM! Explosão de sabores. Crocantinha por fora e cremosa por dentro.

Mágica.

 

Banana da terra grelhada com queijo coalho

Banana da terra grelhada com queijo coalho

Uma entrada simples e sensacional. Explosão de sabores. Salgada e levemente adocicada. Crocantinha por fora e cremosa por dentro. Mágica.

Tipo de receita: Entrada
Serve: 4 pessoas
Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
  • 3 bananas da terra
  • 1 espeto de queijo coalho ralado
  • 1 colher de sopa generosa de manteiga
  • 1 fio generoso de azeite
  • sal à gosto
  • orégano à gosto
Modo de Fazer
  1. Corte as bananas em palitos

  2. Rale o queijo coalho.

  3. Grelhe as bananas numa frigideira antiaderente, com a manteiga e o azeite.

  4. Disponha as bananas grelhadas no prato e tempere com sal.

  5. Salpique o queijo e o orégano por cima das bananas.

somostribonatural

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1 Comentário

  • […] 8. Nessa semana teve muita coisa gostosa aqui em casa: mais uma receita do Masterchef Profissionais e uma entradinha deliciosa de banana da terra grelhada com queijo coalho. […]