Farofa de Natal simples e deliciosa

acompanhamentosReceitasSem glútendez 21, 2017por

Farofa de Natal Simples ♡ crocante, bem temperadinha, com bacon e um toque adocicado de cranberry. Fácil de fazer e deliciosa! #farofa #farofadenatal #receitasdenatal #bacon #cranberry | somostribonatural.com

Farofa de Natal simples e deliciosa! 6 palavras lindas que formam uma frase perfeita. Eu assumo, meus amigos: sou farofeira! Me amarro pra caramba. Uma das melhores comidas já inventadas pelo homem, ouso dizer! Aos farofeiros do meu Brasil (e do mundo?), um SALVE!

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Depois da receita do peru mais fácil da sua vida, não podia faltar uma receita de farofa igualmente fácil! Nessa farofation eu usei metade de farinha de mandioca e metade de farinha de milho. Pra todas as farinhas se sentirem representadas, óbvio.

Ela é simples e rápida de preparar. Mas o sabor, meu amigo… Vou te contar. Não tem nada de simples nele. Essa farofa é delícia nível “nem acredito que fui eu que fiz!”.

Também usei cranberry no lugar das minhas amadas passas, porque não tinha aqui em casa. Ficou MUITO BOM! Mas você pode usar passas também que não tem erro!

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Bacon em cubinhos

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Cebola picadinha

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Manteiga ?

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Farinhas

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Cranberry

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Salsinha

Afinal, é dezembro, e dezembro pra mim é PASSAS EM TODAS AS COISAS.

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E você? Curte uma farofa também? Qual é a sua preferida? Me conta! Eu adoro esses papos sobre farofa!

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Farofa de Natal simples
Tempo de Preparo
10 mins
Tempo de Cozimento
15 mins
Tempo Total
25 mins
 

Essa farofa de Natal é simples e rápida de preparar. Mas o sabor, meu amigo... Vou te contar. Não tem nada de simples nele. Essa farofa é delícia nível "nem acredito que fui eu que fiz!".

Serve: 8 pessoas
Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de milho
  • 150 g de bacon em cubos
  • 1 cebola pequena em cubos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/3 xícara de cranberry (ou uvas passas)
  • 2 colheres de sopa de salsa picada
  • sal e pimenta do reino à gosto
Modo de Fazer
  1. Em uma panela grande, em fogo médio, frite o bacon em sua própria gordura, mexendo até começar a dourar.

  2. Adicione a cebola e refogue por 2 minutos.

  3. Junte a manteiga, deixe derreter e coloque as farinhas. Refogue, mexendo até a farinha absorver todos os temperos.

  4. Tempere com sal e pimenta à gosto.

  5. Retire do fogo, adicione e misture os cranberrys (ou uvas passas) e a salsa.

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2 Comentários

  • […] a farofeira de carteirinha que eu sou (vide o último post da farofa de natal), esse prato clássico da culinária brasileira não podia faltar, […]

  • Leandro
    dez 21, 2017

    Se a farofa tivesse passas não ficaria tão boa! A substituição por cranberry foi o toque de mestre para o sabor inigualável! Parabéns pelo post!