Maionese caseira de alho | whole30 + low carb

Low carbpaleoReceitasSem glútenVídeosdez 06, 2017por

Maionese caseira de alho

 

Preparados para a maionese caseira mais fácil e rápida da sua vida?

ASSISTA COMO FAZER NOSSA MAIONESE CASEIRA DE ALHO:

Eu tinha desistido de maionese.

Não que eu não gostasse – eu amava! Só que a maionese comprada no supermercado não tem nada, NADA de bom.

Nas minhas tentativas de maionese caseira, às vezes dava certo, às vezes não tinha jeito de corrigir!

Até que um belo dia eu aprendi esse truque de fazer com o mixer e MINHA VIDA MUDOU. Agora o que não falta é maionese nessa casa!

COMO FAZER A MELHOR E MAIS FÁCIL MAIONESE DA SUA VIDA:

UTENSÍLIOS:

  • 1 copo ou jarra, que você usará para fazer e guardar sua maionese. Precisa ser um copo/jarra ALTO E ESTREITO, mas com uma circunferência aberta o bastante para caber o seu mixer. Eu faço no próprio copo que veio com o mixer, pois ele já vem com uma tampa.
  • Um mixer. Esse utensílio mágico é que vai fazer a receita acontecer tao rápida e fácil! E sim, PRECISA ser um mixer. Nenhum outro aparelho irá funcionar nessa receita.

INGREDIENTES: 

  • Um ovo INTEIRO fresco e GRANDE.(sim, precisa )
  • Uma xícara de azeite.
  • Suco de meio limão (mais ou menos 2 a 3 colheres de chá) ou a quantidade equivalente de vinagre.
  • Uma pitada generosa de sal.

E olha que legal, voce pode fazer sua maionese saborizada também!

Nessa eu usei mostardeiro dijon e alho.

Mas você pode usar ervas frescas, como tomilho ou orégano. Pode usar pimenta também!

Então, convencido a tentar fazer a maionese mais linda, cremosa, saborosa e SAUDÁVEL da sua vida?

Maionese caseira de alho

Fora que agora você pode se gabar que faz sua própria maionese com seus amigos e família.

Claro que eles não precisam saber que é super fácil… Esse será o nosso segredinho!

Maionese caseira de alho

Maionese caseira de alho

Essa receita de maionese caseira é a mais rápida e fácil de vida! Ela é feita com azeite, é paleo, low carb, whole30 e maravilhosa!

Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
  • 1 ovo
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 xícara de azeite (ou óleo de abacate)
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de alho (ou MAIS! ?)
Modo de Fazer
  1. Tire o ovo da geladeira e deixe na água quente por 5 min.

  2. Misture o ovo e o limão e deixe descansar 30 segundos.

  3. Despeje o azeite e insira o mixer até ele tocar o fundo do copo. Bata até formar a maionese, por uns 20 segundos.

  4. Depois de 20 segundos, mova o mixer pra cima e pra baixo no copo até todo o azeite se transformar em maionese.

  5. Acrescente a mostarda, o sal, o alho e o que mais sua criatividade imaginar!!!

  6. Dura até 1 semana num pote fechado na geladeira.

somostribonatural

A maionese caseira mais fácil e rápida do mundo!

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5 Comentários

  • […] Já salgada, é só colocar um salzinho e servir com REICAJU DA TRIBO, SALSA MEXICANA, MAIONESE CASEIRA DE ALHO, guacamole, geléia de […]

  • […] Frango assado perfeito, batata doce assada, salada e bastante MAIONESE CASEIRA DE ALHO. […]

  • Marcella
    jan 05, 2018

    Ju, que receita SENSACIONAL. Amo maionese caseira mas nunca soube fazer!! Curto com ervas!! Você pode ensinar também?? Um beijo

    • Juliana Menezes
      Juliana Menezes
      jan 05, 2018

      Pra fazer com ervas é só acrescentar 3 colheres de sopa de ervas frescas picadas (coentro, cebolinha, manjericão, orégano – pode misturar ou fazer de 1 só). Se as ervas forem secas, use apenas 1 colher de sopa de um mix de ervas ou da que voce mais gostar! Eu gosto de manjericão e orégano. Obrigada, Marcella! ?

  • […] receita é tão fácil, que seu único trabalho vai ser preparar uma receita da minha maionese caseira express (que fica pronta em 5 minutos). Você também vai precisar de um peru de 3,5 a 4kg. TOTALMENTE […]