Sundae saudável com calda quente de chocolate

DocesReceitasSem glútenSem lactoseVegetarianoVídeosdez 28, 2018por

Sundae saudável com calda de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável!

Sundae saudável com calda de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável! #receitasaudável #sorvetesaudável #receitafit

Amigos, na real, na real mesmo, esse sundae maravilhoso é na verdade mais uma variação do nosso bom e velho sorvete de banana que já deu as caras aqui no blog em forma de AFFOGATO FIT E VEGANO e SORVETE DE CHOCOLATE SAUDÁVEL.

Maaaas, como eu acredito que tudo que é bom pode ser melhorado ainda mais, resolvi fazer essa delícia em forma de sundae.

VEJA COMO É FÁCIL FAZER NOSSO SORVETE SAUDÁVEL COM CALDA QUENTE DE CHOCOLATE:

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Além disso, eu sou uma pessoa muito comprometida com meu trabalho de trazer receitas deliciosas pra vocês toda semana. Sendo assim, quando eu preciso testar e provar as mais variadas receitas de sorvete de banana, acreditem eu vou. Eu vou feliz da vida!

Sundae saudável com calda de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável! #receitasaudável #sorvetesaudável #receitafit

Apenas lembrem-se de uma coisa muito importante: as bananas precisam ser BEM maduras nessa receita. Sabe aquela banana com a casca bem pretinha, que vc sabe que se não comer em 1 dia, pode acabar indo pro lixo? Então, é essa mesma que vc vai congelar pra essa receita.

Afinal aqui a gente não entra pra perder: bananas no lixo, JAMAIS! Faz essa receita e depois me conta. Não, não conta não! Me chama!

Sundae saudável com calda de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável! #receitasaudável #sorvetesaudável #receitafit
Sundae saudável com calda de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável! #receitasaudável #sorvetesaudável #receitafit

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Sundae saudável com calda quente de chocolate
Tempo de Preparo
12 mins
 

Sundae saudável com calda quente de chocolate: parece até mágico de tão delicioso e fácil de fazer. Receita perfeita para as crianças de todas as idades nesses dias de verão! Nem acredito que é saudável! 

Tipo de receita: Doce
Serve: 2 pessoas
Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
Sundae
  • 3 bananas BEM maduras congeladas
  • 5 gotas de baunilha
  • castanha de caju picadinha (para finalizar e decorar!)
Calda quente de chocolate
  • 1/2 xícara de leite de coco
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de mel (ou melado ou açúcar de coco para uma opção vegana)
  • 1/4 de colher de chá de polvilho doce
  • 1 pitada de sal
Modo de Fazer
  1. Numa panelinha misture o leite de coco, o cacau em pó, o mel, o polvilho doce e o sal. Leve ao fogo médio. Mexa constantemente para a mistura não queimar. Assim que começar a borbulhar, abaixe o fogo e mexa constantemente até engrossar e ficar mais escuro. O processo inteiro levará cerca de 4 a 5 minutos. 

  2. Remova a panela do fogo e reserve dentro do forno desligado. Assim, a calda ainda estará cremosa e quente quando seu sundae estiver pronto para a montagem.

  3. Quebre a banana congelada em pedaços menores e coloque-os no processador. Adicione a baunilha e bata até ficar numa textura parecida com um sorvete cremoso.

  4. Se você usar um liquidificador, talvez voce precise de um pouco de leite de coco pra bater. Você também pode parar o liquidificador de tempos em tempos e empurrar as bananas na direção das laminas. Você também pode usar um mixer de mão pra fazer esse sundae! Qualquer método que você usar, vai precisar parar o utensílio pelo menos uma vez para puxar as bananas das pontas para o centro, de maneira que a textura fique bem cremosa.

  5. Coloque o sorvete de banana numa taça ou copo e vá intercalando com a calda quente. Finalize com a calda e as castanhas de caju picadinhas e coma imediatamente se preferir a calda quente ou deixe um tempinho na geladeira se preferir gelada (coloque as castanhas somente na hora de comer!)

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