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A tábua de queijos mais épica da sua vida! Uma variedade de queijos acompanhados de frutas, chips de batata doce e pão sem glúten. Perfeita, linda, deliciosa e vegetariana!

Como montar uma tábua de queijos vegetariana

A tábua de queijos mais épica da sua vida! Uma variedade de queijos acompanhados de frutas, chips de batata doce e pão sem glúten. Perfeita, linda, deliciosa e vegetariana!

Tipo de receita Petisco
Tempo de Preparo 15 minutes
Tempo de Cozimento 30 minutes
Tempo Total 45 minutes
Autor Juliana Menezes

Ingredientes

  • 1 pedaço de queijo parmesão ou grana padano
  • 1 pedaço de queijo brie
  • 1 pedaço de queijo gorgonzola
  • queijo provolone temperado cortado em rodelas
  • pastinha de cream cheese com ervas finas (receita abaixo)
  • geléia de damasco
  • chips de batata doce (link pra receita no post)
  • pão vegano ou vegetariano (usei da marca Jasmine)
  • azeitonas sem caroço
  • 1 maçã grande fatiada finamente temperada com suco de 1/2 limão (para não escurecer)
  • 2 cachos de uva sem caroço
  • 1 cacho de cereja

Modo de Fazer

  1. Faça a nossa receita de chips de batata doce.

  2. Corte os pedaços de queijo.

  3. Fatie a maçã bem fininha e tempere com limão

  4. Faça a pastinha de cream cheese com ervas finas: misture 1 pote de cream cheese pequeno com 1 colher de sopa bem cheia de ervas finas secas.

  5. Disponha todos os alimentos numa tábua grande. Os queijos mais moles devem ficar sobre pratinhos de sobremesa ou pires de chá, dependendo de seu tamanho. Aproveite com um vinho branco ou rosé!