Imprimir
Pure de espinafre low carb

Purê de Espinafre low carb

Receita de purê de espinafre low carb. Esse purê é uma maravilha cremosa, proteica, low carb, cheia de fibras, nutrientes e simples de fazer!

Tipo de receita Acompanhamento
Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Cozimento 7 minutes
Tempo Total 12 minutes
Serve 4
Autor Juliana Menezes

Ingredientes

  • 1 maço de espinafre
  • 1 fio de azeite
  • 1/2 xícara de chá de ricota fresca
  • 1/4 xícara de chá de creme de ricota
  • noz moscada, pimenta do reino e sal à gosto

.

Modo de Fazer

  1. Refogue o espinafre no azeite até murchar (uns 4min).

  2. Bata bastante no processador com a ricota fresca e o creme de ricota.

  3. Volte pra panela em fogo baixo e tempere com a noz moscada, sal e pimenta. Mexa até encorpar um pouco.