Como fazer nhoque de ricota low carb

FitLow carbPrato principalReceitasSem glútenVegetarianoVídeosago 14, 2020por

Essa receita de nhoque de ricota low carb é sem glúten e deliciosa! Além de ser super fácil de fazer, só tem 3 ingredientes!

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Como fazer nhoque de ricota low carb
Tempo de Preparo
20 mins
Tempo de Cozimento
20 mins
Tempo de geladeira
30 mins
Tempo Total
1 hr 10 mins
 

Essa receita de nhoque de ricota low carb é sem glúten e deliciosa! Além de ser super fácil de fazer, só tem 3 ingredientes!

Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
  • 500g de ricota
  • 2 gemas
  • 1/2 colher de chá de sal
  • Molho de tomate e queijo parmesão o suficiente para servir
Modo de Fazer
  1. Bata no processador: ricota, gemas e sal. Leve à geladeira por 30 minutos, no mínimo.

  2. Unte um tabuleiro com 1 fio de azeite. Unte as mãos e, com a massa de ricota, molde os nhoques.

  3. Leve ao forno alto de 15 a 20 minutos, até dourar. Vire os nhoques na metade do tempo.

  4. Sirva com o molho de sua preferência (usamos molho de tomate) e queijo ralado.

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